{"id":166,"date":"2015-02-17T16:14:36","date_gmt":"2015-02-17T16:14:36","guid":{"rendered":"http:\/\/magazine.exclusive-villas.com\/?p=166"},"modified":"2018-06-20T09:49:14","modified_gmt":"2018-06-20T09:49:14","slug":"le-monde-des-vegetaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/le-monde-des-vegetaux\/","title":{"rendered":"Le monde des v\u00e9g\u00e9taux \u00e0 Ducos, en Martinique"},"content":{"rendered":"

Dans la campagne Ducossaise, aux environs du Morne Vert<\/strong>, une barri\u00e8re en fer patin\u00e9e par le temps et un panneau annon\u00e7ant \u00ab\u00a0 le monde des v\u00e9g\u00e9taux\u00a0\u00bb. Moins fantasque que celui de Narnia et plus terre \u00e0 terre que celui de N\u00e9mo, le monde des v\u00e9g\u00e9taux est un site de 21 hectares alliant la production de plans d\u2019arbres fruitiers et la culture de plus de 70 esp\u00e8ces de fruits tropicaux. Le propri\u00e9taire des lieux, Abdoul Djir\u00e9<\/strong> est encore affair\u00e9 dans les champs \u00e0 mon arriv\u00e9e, ce qui me laisse le loisir de d\u00e9couvrir cet environnement o\u00f9 les v\u00e9g\u00e9taux sont rois.<\/p>\n

\"Le-monde-des-vegetaux-ducos-Martinique\"<\/p>\n

Le chemin de terre est bord\u00e9 de pots aux couleurs vives o\u00f9 s\u2019\u00e9panouissent citronniers et orangers qui seront vendus, le moment venu, \u00e0 des particuliers ou \u00e0 des agriculteurs. Les plans et les boutures en pot c\u00f4toient des arbres enracin\u00e9s depuis bien longtemps pour certains, comme ce manguier centenaire qui produira, d\u2019ici quelques mois, des fruits juteux. Mon \u0153il est attir\u00e9 par le petit pr\u00e9-fabriqu\u00e9 devant lequel sont align\u00e9s des paniers en osier charg\u00e9s de la r\u00e9colte du jour\u00a0: fruits de la passion, cl\u00e9mentines, abricots-pays\u00a0; une d\u00e9licieuse odeur acidul\u00e9e en \u00e9mane.<\/p>\n

\"Le-monde-des-vegetaux-Martinique\"<\/p>\n

Mais voil\u00e0 d\u00e9j\u00e0 Abdoul qui arrive et m\u2019invite \u00e0 rejoindre l\u2019int\u00e9rieur du pr\u00e9-fabriqu\u00e9 pour discuter. Abdoul est originaire du Burkina Fasso, et c\u2019est en Normandie, dans le cadre de son cursus en sciences et techniques \u00e9conomiques, qu\u2019il rencontre sa future \u00e9pouse originaire de Martinique. Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es pass\u00e9es dans son pays natal et en m\u00e9tropole, Abdoul d\u00e9cide avec son \u00e9pouse de s\u2019installer sur l\u2019\u00eele aux fleurs.<\/p>\n

C\u2019est au Saint-Esprit, sur un terrain pr\u00eat\u00e9 par de la famille qu\u2019Abdoul commence \u00e0 retaper une vieille bicoque. En parall\u00e8le, Abdoul d\u00e9marre une exploitation de poulets fermiers. Elev\u00e9s en plein air et nourris aux grains et aux cocos concass\u00e9s, les gallinac\u00e9s de 3 \u00e0 7 kilos se vendent comme des petits pains sur le march\u00e9 et Abdoul, habitu\u00e9 \u00e0 faire la conversion en francs CFA, gagne chaque jour des milliers de francs\u00a0! Galvanis\u00e9 par cette r\u00e9ussite, Abdoul m\u2019explique, l’oeil rieur, qu\u2019il se lance un temps dans la production d\u2019igname (un l\u00e9gume auquel il voue une v\u00e9ritable passion) puis ensuite dans la vente de lapins.<\/p>\n

Si au d\u00e9part les ventes explosent, Abdoul comprend plus tard que les lapins ne sont pas mang\u00e9s mais viennent orner les jardins\u00a0! Ainsi, une fois toutes les familles \u00e9quip\u00e9es de lapins de compagnie, les ventes chutent\u00a0! Quelques ann\u00e9es plus tard et apr\u00e8s avoir longuement \u00e9conomis\u00e9, il ach\u00e8te un terrain agricole afin de d\u00e9dier tout son temps au projet du monde des v\u00e9g\u00e9taux,<\/strong> o\u00f9 \u00e9voluent aujourd\u2019hui huit personnes. Adepte des techniques naturelles, Abdoul ne r\u00e9alise aucun traitement chimique sur le feuillage. Il utilise l\u2019huile de Neem ou le savon noir pour r\u00e9duire la pression parasitaire et pratique l\u2019\u00e9bouriffage des racines afin d\u2019aider les plantes \u00e0 mieux se nourrir.\u00a0La discussion se poursuit sur l\u2019exploitation. Nous empruntons un petit chemin abrupt qui nous m\u00e8ne dans un premier champ o\u00f9 les arbres sont charg\u00e9s d\u2019abricots-pays, \u00e0 la chair orange et sucr\u00e9e. Certaines branches ont m\u00eame cass\u00e9 sous le poids des fruits.<\/p>\n

\"vegetaux-ducos-Martinique\"<\/p>\n

Puis Abdoul me pr\u00e9sente les citronniers caviar dont les fruits renferment de petites billes translucides acidul\u00e9es qui \u00e9clatent en bouche rappelant la texture des \u0153ufs de poisson. Sur ma droite, un parc o\u00f9 caquettent des oies. Je l’interroge\u00a0sur la pr\u00e9sence de ces animaux. Partenaire du CIRAD (centre de coop\u00e9ration internationale en recherche agronomique pour le d\u00e9veloppement), Abdoul a mis \u00e0 disposition de cet organisme une parcelle de son terrain pour qu\u2019une \u00e9tude exp\u00e9rimentale sur le d\u00e9sherbage \u00e9cologique y soit men\u00e9e. Au vu du terrain, la technique semble faire ses preuves et les oies s\u2019y \u00e9panouissent\u00a0!\u00a0Nous longeons un \u00e9tang bord\u00e9 de cocotiers et d\u2019avocatiers puis croisons merisiers, grenadiers et goyaviers.<\/p>\n

\"etang-ducos-martinique\"<\/p>\n

Au passage, Abdoul cueille quelques fruits que j\u2019ai le plaisir de d\u00e9guster. Que dire\u00a0!! Oubliez tout ce que vous savez sur les fruits, rien n\u2019\u00e9quivaut le parfum et le go\u00fbt d\u2019un fruit cueilli en pleine nature\u00a0! Nous franchissons quelques canaux sur des ponts de fortune pour enfin arriver aux plantations d\u2019agrumes. Les arbres sont charg\u00e9s de petites balles oranges, certaines sont lisses, d\u2019autres granuleuses\u00a0: Salustiana, Pineapple douces et juteuses id\u00e9ales pour les jus (d\u2019ailleurs vendus \u00e0 la propri\u00e9t\u00e9), Valencia, Trovita\u2026 Chaque esp\u00e8ce a ses caract\u00e9ristiques. L\u00e0 encore, j\u2019ai le plaisir de pouvoir constater que toutes les oranges et cl\u00e9mentines n\u2019ont pas le m\u00eame go\u00fbt\u00a0: rafra\u00eechissantes, sucr\u00e9es, acides\u2026 une r\u00e9v\u00e9lation\u00a0!<\/p>\n

\"agriculteur-ducos-martinique\"<\/p>\n

Le soleil baisse progressivement et les champs se voilent d\u2019une lumi\u00e8re dor\u00e9e, nous entamons la marche du retour. Je glane au passage les saisons des fruits tropicaux car si tout pousse facilement comme en m\u00e9tropole, il faut vivre avec les saisons\u00a0: d\u2019octobre \u00e0 mars pour les agrumes, d\u2019avril \u00e0 octobre pour les pitayas (la star du domaine\u00a0!), d\u2019ao\u00fbt \u00e0 octobre pour les ramboutans, de mars \u00e0 octobre pour les merises. Pour les amateurs de fruits de la passion (connus aussi sous le nom local de maracuja), rassurez-vous, vous en trouverez toute l\u2019ann\u00e9e\u00a0!\u00a0Si l\u2019on trouve beaucoup de fruits tropicaux sur l\u2019exploitation, Abdoul a \u00e0 c\u0153ur de revaloriser, avant tout, les fruits locaux souvent peu pr\u00e9sents des \u00e9tals des march\u00e9s\u00a0: mangues, merises, pommes cannelle, sapotilles\u2026 En vente \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de la p\u00e9pini\u00e8re et via ses partenaires, de petits distributeurs (n\u2019allez surtout pas parler de supermarch\u00e9s \u00e0 Abdoul\u00a0!), les fruits sont propos\u00e9s de 1,5 \u00e0 8 euros le kilo en fonction des esp\u00e8ces. Un excellent rapport qualit\u00e9\/prix dont il serait dommage de se priver\u00a0! Une adrese \u00e0 d\u00e9courir imp\u00e9rativement durant votre s\u00e9jour en Martinique<\/strong><\/a> !<\/p>\n

[tabgroup]<\/p>\n

[tab title=\u00a0\u00bbContact\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Le monde des v\u00e9g\u00e9taux<\/h2>\n

Adresse :\u00a0<\/strong>La cadeau Morne Vert, 97224 Ducos
\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0:<\/strong>\u00a0 06 96 90 27 62 ou 06 96 06 44\u00a0890
\nEmail\u00a0:<\/strong>\u00a0lemondedesvegetaux@yahoo.fr
\n<\/a><\/p>\n

[\/tab]<\/p>\n

[tab title=\u00a0\u00bbTarifs\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Fruits au kilo\u00a0:<\/strong>\u00a0De 1.5\u20ac \u00e0 8\u20ac en fonction des esp\u00e8ces<\/p>\n

Jus Frais\u00a0:<\/strong>\u00a02\u20ac<\/p>\n

\u00a0[\/tab]<\/p>\n

[tab title=\u00a0\u00bbHoraires\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Du lundi au vendredi<\/strong> de 7h \u00e0 16h30
\nLe samedi<\/strong> de 8h \u00e0 16h30<\/p>\n

[\/tab]<\/p>\n

[\/tabgroup]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans la campagne Ducossaise, aux environs du Morne Vert, une barri\u00e8re en fer patin\u00e9e par le temps et un panneau annon\u00e7ant \u00ab\u00a0 le monde des v\u00e9g\u00e9taux\u00a0\u00bb. Moins fantasque que celui de Narnia et plus terre \u00e0 terre que celui de N\u00e9mo, le monde des v\u00e9g\u00e9taux est un site de 21 hectares alliant la production de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,1],"tags":[],"class_list":["post-166","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-martinique","category-voyageur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=166"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2947,"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166\/revisions\/2947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}