![\"OCoup-dcoeur-Martinique\"](\"https:\/\/www.villaveo.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/O-Coup-de-coeur-Martinique-1.jpg\" "\\"OCoup-dcoeur-Martinique\\"")
<\/a><\/p>\nChaque matin, \u00e0 l\u2019heure o\u00f9 la majorit\u00e9 de l\u2019\u00eele est encore paisiblement endormie, Franck d\u00e9marre sa production quotidienne\u00a0: pain, (seigle, noix, raisins…), viennoiseries pur beurre et g\u00e2teaux. Tous les desserts sont des cr\u00e9ations originales et la carte \u00e9volue en fonction des saisons. Frais et fait maison sont les ma\u00eetres-mots\u00a0! Les produits locaux sont privil\u00e9gi\u00e9s et quelques r\u00e9f\u00e9rences comme les fruits rouges sont import\u00e9es tout droit de Rungis. La carte propose ainsi des saveurs d\u2019ici et d\u2019ailleurs savamment m\u00e9tiss\u00e9es comme le Rossini Litchi\u00a0: cr\u00e8me d\u2019amande framboise, cr\u00e8me d\u2019amande pistache et chiboust litchi ou le c\u0153ur de coco\u00a0: g\u00e9noise choco paprika, mousse chocolat, anis \u00e9toil\u00e9e coriandre et g\u00e9lifi\u00e9 de lait de coco\u00a0ou encore cette \u00e9tonnante verrine croustillant chocolat, mousse christophine, mousse passion et ganache chocolat noisette. L\u2019un des best-sellers est la tarte des \u00eeles qui propose des saveurs exotiques et un jeu de textures tr\u00e8s agr\u00e9able en bouche\u00a0: d\u2019abord une l\u00e9g\u00e8re p\u00e2te bris\u00e9e surmont\u00e9e d\u2019un fondant flan coco puis une superposition de fines tranches d\u2019ananas et de mangues Julie caram\u00e9lis\u00e9es, un d\u00e9lice\u00a0! Les cr\u00e9ations sal\u00e9es ne sont pas en reste. Vous pouvez ainsi vous sustenter le midi d\u2019un morceau de tarte sal\u00e9e \u00e0 base de chatrou, de fruit \u00e0 pain ou bien encore de crevettes au rhum vieux …<\/p>\n
La terrasse bord\u00e9e de multipliants offre une vingtaine de places et constitue le cadre id\u00e9al pour savourer en toute tranquillit\u00e9 votre encas. A l\u2019ombre des cocotiers et manguiers, et confortablement install\u00e9(e) dans les salons de jardin, vous n\u2019aurez plus qu\u2019\u00e0 profiter de ces instants de gourmandises \u2013 en gardant tout de m\u00eame un \u0153il sur les oiseaux qui jalousent vos tr\u00e9sors sucr\u00e9s\u00a0! Vous pouvez aussi pr\u00e9f\u00e9rer \u00e0 la terrasse la fra\u00eecheur des salons int\u00e9rieurs\u00a0; ce qui vous donnera l\u2019opportunit\u00e9 d\u2019aller lorgner sur la vitrine des sorbets r\u00e9alis\u00e9s par un ma\u00eetre glacier martiniquais.<\/p>\n Le samedi, Franck rend hommage \u00e0 l\u2019Alsace (o\u00f9 il a travaill\u00e9 une dizaine d\u2019ann\u00e9es)\u00a0en fabriquant des sp\u00e9cialit\u00e9s tr\u00e8s pl\u00e9biscit\u00e9es dans cette r\u00e9gion comme le bretzel ou le kouglof. Si le salon ne propose pas de formule brunch, vous pouvez n\u00e9anmoins composer vous m\u00eame votre petit d\u00e9jeuner en choisissant parmi les viennoiseries pr\u00e9sent\u00e9es en vitrine et en les agr\u00e9mentant d\u2019une boisson chaude (chocolat chaud maison, th\u00e9, caf\u00e9 pur arabica… nous recommandons notamment le th\u00e9 Martinique, un th\u00e9 vert gourmand avec des morceaux d\u2019ananas\u00a0!) et d\u2019une boisson fra\u00eeche (smoothie maison ou th\u00e9 glac\u00e9 maison).<\/p>\n Vous l\u2019avez compris, ce charmant salon de th\u00e9 est une histoire de c\u0153ur et de gourmandise\u00a0! Val\u00e9rie et Franck travaillent avec passion et la vitrine vide \u00e0 chaque fin de journ\u00e9e atteste que les clients sont au rendez-vous\u00a0! Nous avons tent\u00e9 de vous d\u00e9goter quelques secrets de p\u00e2tisserie mais Val\u00e9rie, l\u2019\u0153il rieur, nous a confess\u00e9 qu\u2019elle les mangeait uniquement\u00a0! En revanche, en grande gourmande, elle nous a souffl\u00e9 l\u2019une de ses bonnes adresses… pour d\u00eener, filez \u00e0 la Mandoline, situ\u00e9e \u00e9galement au village de la poterie\u00a0; ce restaurant propose une cuisine savoureuse dans un cadre sympathique\u00a0!<\/p>\n Notez que si durant vos vacances sur l’\u00eele aux fleurs, vous f\u00eatez un anniversaire, il est tout \u00e0 fait possible de commander un g\u00e2teau ! Venez le r\u00e9cup\u00e9rer \u00e0 la boutique puis d\u00e9gustez le dans votre location de vacances en Martinique<\/strong><\/a> entour\u00e9.e de vos familles et amis !<\/p>\n [tabgroup]<\/p>\n [tab title=\u00a0\u00bbContact\u00a0\u00bb]<\/p>\n P\u00e2tisserie \u2013 Salon de th\u00e9 \/ Sur place ou \u00e0 emporter \u2013 commande possible<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\nO’Coup’d’coeur<\/h2>\n