{"id":336,"date":"2015-10-25T05:31:46","date_gmt":"2015-10-25T05:31:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villaveo.com\/fr\/blog\/?p=336"},"modified":"2018-06-20T09:28:53","modified_gmt":"2018-06-20T09:28:53","slug":"alsace-kay-un-restaurant-alsacien-au-coeur-de-saint-pierre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villaveo.com\/blog\/alsace-kay-un-restaurant-alsacien-au-coeur-de-saint-pierre\/","title":{"rendered":"Alsace A Kay, un restaurant alsacien au coeur de Saint-Pierre"},"content":{"rendered":"

Difficile d\u2019imaginer d\u00e9guster une choucroute garnie, un verre de riesling \u00e0 la main tout en profitant d\u2019une vue d\u00e9gag\u00e9e sur la mer des Cara\u00efbes.\u00a0 C\u2019est \u00a0pourtant le programme que vous r\u00e9serve Philippe Mehn, propri\u00e9taire du restaurant Alsace A Kay<\/em>, \u00e0 Saint-Pierre et pr\u00e9sident de L\u2019Amicale des Alsaciens<\/em> de la Martinique<\/em>. Avec un bagage scientifique et apr\u00e8s une carri\u00e8re \u00e0 des postes commerciaux et marketing dans de grands groupes fran\u00e7ais, rien ne pr\u00e9disposait Philippe \u00e0 ouvrir un restaurant \u00e0 th\u00e8me, sauf peut-\u00eatre son amour des bons produits, notamment ceux de sa r\u00e9gion d\u2019origine\u00a0: l\u2019Alsace ! L\u2019aventure d\u00e9marre en f\u00e9vrier 2012, quand Philippe pose sa valise en Martinique avec l\u2019id\u00e9e de cr\u00e9er une boutique d\u00e9di\u00e9e aux produits alsaciens. L\u2019opportunit\u00e9 d\u2019acheter un fond de commerce en plein c\u0153ur de Saint-Pierre se pr\u00e9sente et le 14 d\u00e9cembre de la m\u00eame ann\u00e9e, jour de la Sainte-Odile, sainte patronne de l\u2019Alsace, le restaurant est inaugur\u00e9.\u00a0Bien plus qu\u2019un restaurant, Alsace A Kay<\/em> est un lieu de rencontres.<\/p>\n

\"Alsace-a-kay-Saint-Pierre-Martinique\"<\/p>\n

Les projets ne manquent pas puisque Philippe songe \u00e0 am\u00e9nager un espace pour les plaisanciers o\u00f9 ils pourraient \u00e9changer des livres\u00a0; une soir\u00e9e jazz avec buffet campagnard doit \u00e9galement voir le jour. Philippe souhaite que ses clients s\u2019approprient ce lieu de commerce et de culture. Ainsi, la grande maison dont on ne saurait manquer l\u2019adresse puisque le drapeau de l\u2019Alsace y flotte fi\u00e8rement, s\u2019\u00e9tend sur deux niveaux.\u00a0Au rez-de-chauss\u00e9e, la boutique et le bar. Les \u00e9tag\u00e8res sont charg\u00e9es de produits r\u00e9gionaux et de vaisselle, on y trouve, p\u00eale-m\u00eale, les confitures artisanales Oncle Hansi<\/em>, des eaux-de-vie (gentiane, mirabelle\u2026), des conserves de choucroute garnie, des p\u00e2tes aux \u0153ufs frais, du coq au riesling, de la bi\u00e8re, des bretzels\u2026un condens\u00e9 des meilleurs produits d\u2019Alsace\u00a0!<\/p>\n

\"boutique-alsacienne-en-martinique\"<\/p>\n

Le bar permet en journ\u00e9e de s\u2019abriter de la chaleur et de se rafra\u00eechir en d\u00e9gustant, entre autres, une des nombreuses bi\u00e8res (Chouffe, Fischer, Duvel, Tripel<\/em>\u2026) tout en appr\u00e9ciant les \u0153uvres d\u2019artistes locaux accroch\u00e9es aux murs de la boutique\u00a0: en effet, en proposant r\u00e9guli\u00e8rement des expositions, Philippe participe \u00e0 la promotion de l\u2019art martiniquais.<\/p>\n

\"confiture-alsacienne-en-martinique\"<\/p>\n

A l\u2019\u00e9tage, la salle de restaurant\u00a0 dispose d\u2019une trentaine de couverts. Les chaises en ch\u00eane au dossier galb\u00e9 c\u0153ur ainsi que les nappes \u00e0 carreaux rouge-beige plantent le d\u00e9cor, pas de doute, il s\u2019agit bien d\u2019un restaurant alsacien\u00a0! Deux grandes baies vitr\u00e9es laissent p\u00e9n\u00e9trer la lumi\u00e8re et offrent une vue d\u00e9gag\u00e9e sur la mer. Philippe officie en salle et accueille chaleureusement les clients, il vous convie \u00e0 prendre place dans l\u2019un des espaces salons. Sur la carte des ap\u00e9ritifs, on trouve notamment la \u00ab\u00a0bi\u00e8re en botte\u00a0\u00bb, un verre en forme de botte \u00e0 rapporter \u00e0 la maison, une fois les 50 cl de Lorraine (pas la r\u00e9gion, la bi\u00e8re locale\u00a0!) consomm\u00e9s. Arrive le moment de commander le repas, la carte offre de nombreuses sp\u00e9cialit\u00e9s alsaciennes, ne manquez pas le jarret de porc brais\u00e9 de 700 gr, gratin\u00e9 au munster ou la choucroute de la mer revisit\u00e9e avec ses poissons locaux (marlin…). Pour le dessert, laissez-vous tenter par une tarte ou un yaourt maison. Les produits utilis\u00e9s sont d\u2019excellente qualit\u00e9 et le service attentionn\u00e9, en somme une tr\u00e8s belle adresse, \u00e0 programmer imp\u00e9rativement lors d\u2019un s\u00e9jour en Martinique\u00a0<\/strong><\/a>!<\/p>\n

[tabgroup]<\/p>\n

[tab title=\u00a0\u00bbContact\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Alsace A Kay<\/h2>\n

Adresse :<\/strong>\u00a075, rue Gabriel-P\u00e9ri, 97\u00a0250 Saint-Pierre, Martinique
\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0:<\/strong>\u00a006 96 77 68 67 ou 05 96 67 53 65<\/p>\n

[\/tab]<\/p>\n

[tab title=\u00a0\u00bbHoraires\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Ouvert tous les jours, sauf le jeudi, de 10h \u00e0 21h30<\/strong><\/p>\n

[\/tab]<\/p>\n

[\/tabgroup]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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