Brunch Martinique : 10 adresse à ne pas manquer
Ah les brunchs, quelle idée brillante ce concept où l’on peut se lever tard et combiner deux repas en un ! Pas besoin de choisir entre les croissants, le chocolat chaud, les quiches, les salades de saison, les jus ou les salades de fruits frais (pour la bonne conscience !), le brunch vous permet de réunir tout ça dans votre assiette ! Chez VillaVEO on adhère parfaitement au concept du brunch, alors forcément on a écumé l’île pour vous livrer nos bonnes adresses : bruncher en Martinique, suivez le guide !
Brunch sur Fort-de-France
Centre névralgique de l’île, la ville de Fort-de-France est une référence en terme de balade culinaire, celle-ci condense de nombreuses adresses au style affirmé pour le plus grand bonheur de vos papilles :
Ma pause Jaden
Située au 2ème étage du centre commercial Le Rond Point, cette adresse propose des brunchs faits maison, en continue du lundi au vendredi de 8h à 16h ainsi que le samedi de 9h à 15h. Un restaurant qui vous accueille dans une ambiance chaleureuse et branchée pour une escale gourmande où vous pourrez déguster des mets sucrés comme salés : omelettes, toasts, soupes, croissants, gaufres, pancakes, salades, tartes salées ou encore pain au beurre revisité, une carte assez vaste pour que chacun y trouve son bonheur. Des formules sont là bas proposées :
> Formule Healthy time : 2 oeufs jambon, crudités, toast, fromage blanc, granola au noix, fruits + une boisson (jus, infusion ou café) – tarif 16,50€
> Formule Sweet morning : 2 oeufs jambon, crudités et toast, 2 pancakes, fruits de saison, crème fouettés, amandes + une boisson (jus, infusion ou café) – tarif 28€
Aussi disponible en formule solo, chaque création peut être dégustée individuellement.
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Zakari Brunch
Une adresse au succès incontestable. Situé sur la route de Didier, au 65 route du professeur Raymond Garcin, Zakari est un petit café branché inspiré des modèles anglo-saxons, qui propose une carte gourmande à base de produits frais locaux. Le lieu, à la décoration style bohème, se compose d’une salle intérieure et d’un petit patio extérieur plutôt sympa. En ce qui concerne le parking, celui-ci dispose d’une capacité de seulement 10 places de stationnement.
Spécificité de cette adresse, ils ne prennent pas de réservations, alors réglez votre réveil et tentez d’y arriver assez tôt pour avoir la chance d’y trouver une place du premier coup. Autrement, afin d’éviter toute déconvenue, une file d’attente virtuelle est proposée par le restaurant lorsque celui-ci est déjà complet, accessible via Skeepit vous pourrez rejoindre cette file qui vous tiendra informée en temps réel afin que vous puissiez vous présenter dès que votre table sera prête. Ouvert du mercredi au vendredi de 7h à 16h et le weekend de 8h30 à 15h, ce café est clairement victime de son succès.
Zakari propose tous les incontournables du brunch : oeufs sous toutes ses formes, gaufres et pancakes moelleux, tartes, cocktail, cookies, pain perdu, burgers, toasts, bowls, café gourmand, latte ou poulet frit, la carte propose un large choix.
Budget à prévoir : entre 20 et 30€ par personne
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Smash burger
Toujours sur la route de Didier, ce restaurant baigne dans un style totalement diner américain, avec une décoration et une cuisine dépaysante. À fond dans le concept, le Smash propose toute la semaine une carte assez basique avec des burgers, des hotdogs, des frites, des sandwichs et des milkshakes en désert. Réputé pour sa cuisine généreuse, on ne s’y rend pas pour compter les calories mais pour se faire plaisir avec une explosion de saveurs.
Pour les brunchs on se donne ici rendez-vous le weekend entre 9h et 12h. Les réservations sont possibles au : +596 596 00 73 83.
Au menu, la formule Breakfast particulièrement complète se compose d’une variété d’œufs, de deux garnitures au choix et de deux viandes au choix, le tout accompagné de pain brioché et de boissons chaudes à volonté. – au tarif de 19,90€
Et pour les plus gourmands, ce menu peut être accompagné de salades spéciales brunch ou de généreux pancakes garnis.
Adresse : 80 route de Didier.
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Lili en ville
Dégustez une cuisine raffinée dans un cadre sophistiqué enchanteur au 8 route du professeur Raymond Garcin. Ouvert 7/7 jours, ce n’est cependant que le weekend et les jours fériés que vous aurez là bas l’occasion de déguster vos brunchs entre 9h et 14h30.
Ce restaurant propose une carte évolutive conçue et revue au fil des saisons et des produits frais disponibles. Vous pourrez par exemple y déguster des banana bread, des tartines ou des formules full english. Il est possible d’accompagner ces classiques d’un plat à la carte pour découvrir plus largement la cuisine ici proposée.
Budget à prévoir : entre 30 et 40€ par personne.
Pour cette adresse nous vous recommandons de réserver au +596 596 51 44 39.
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Mille et une brindilles – Tea Time Brindilles
Toujours sur Fort-de-France, mille et une brindilles est un restaurant végétarien qui vous propose toute la semaine un espace café, où il est possible de bruncher! Dans un environnement verdoyant, la salle est cosy et l’on est confortablement installé. Le service est aux petits soins. En cuisine c’est Emilie qui officie et dans l’assiette le goût est au rendez-vous. C’est frais et savoureux. Vous pourrez y déguster des boissons fraîches (eau de coco, thé glacé ou jus de canne), des boissons chaudes (sélection de thés gourmands, café, chocolat…), des œufs cocotte (ceux aux poireaux sont à tomber par terre), du pain perdu au brie, des tartes salées végétariennes, des salades de céréales aux fruits et à la menthe, des fruits frais et bien d ‘autres desserts maison au choix…bref plein de bonnes choses. Le menu varie selon la saison mais c’est toujours très bon ! On a aimé la petite salle cosy et son ambiance feutrée, le service attentif et bien sûr la formule brunch Martinique veggie et super gourmande.
Adresse : 27 rue du professeur Raymond Garcin – Route de Didier – 97 200 Fort de France
1001 brindilles: Lun au vend 12h à 14h30
À l’étage retrouvez l’espace café Tea Time Brindilles : Mardi au vendredi 14h30 à 18h30 / Samedi 8h00 à 12h00
Téléphone : +5966 596 71 75 61
Plus d’infos sur la page Instagram : @1001brindilles / @teatime_bybrindilles
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Brunch dans le sud de la Martinique
Happy Place of Liberty
On quitte Fort-de-France pour la charmante commune de Sainte-Luce, directement dans le bourg, on retrouve le restaurant Happy Place of Liberty, qui propose une carte de brunch sur mesure, tous les jours sauf le mardi de 9h à 15h non-stop (il reste tout de même préférable de vous y rendre avant 13h pour être sûr de pouvoir y trouver une table). Le restaurant est placé sur la droite de la rue et dispose d’une petite salle fermée mais joliment décorée dans un style assez girly et très fleuri. Réputée pour ses plats copieux et originaux, cette adresse se démarque vraiment de part sa cuisine aux couleurs explosives. En effet vous pourrez par exemple essayer les brioches au lambis ou aux crevettes, ou alors goûter les croissants toastés fourrés de glace, aux fruits ou de chocolat, les possibilités sont nombreuses que ça soit côté sucré ou salé. Les réservations sont possibles au +596 696 20 56 12, mais nous vous conseillons de vous rendre directement sur place car le délai de réponse peut malheureusement varier, tout autant que le temps d’attente en salle qui peut s’avérer un peu long, n’y aller pas si vous êtes pressé.
Au delà de ça l’ambiance est sympa et vous aurez après manger la possibilité de flâner au bord de mer de Sainte-Luce ou de filer à la plage pour digérer !
Adresse : 42 rue Victor Hugo, Sainte-Luce Martinique
Ouvert : Ouvert tous les jours sauf le mardi
Pour plus d’information rendez-vous sur le page Instagram @Happyplaceofliberty
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Jungle au Vauclin
Jungle est un petit restaurant en bord de plage, situé à la Pointe Faula au Vauclin. Là bas vous serez accueillie par une équipe agréable pour découvrir une cuisine fraîche et savoureuse qui fait l’unanimité. À la carte de nombreux plats, comme des bowls, des salades ou des burgers; mais aussi la possibilité d’opter pour un petit déjeuner classique ou gourmand entre 8h et 10h30.
> Formule classique : boisson chaude, mini viennoiserie, pain, beurre, confiture et un verre de jus – tarif 9€
> Formule gourmande : boisson chaude, mini viennoiserie, pain, beurre, confiture, un verre de jus, un bol de fruits frais ou de fromage blanc, 2 avocado toasts avec des œufs mollets et le choix entre des pancakes ou le gâteau du jour. – tarif 16€
Ici vous avez la possibilité de déguster sur place ou à emporter, pour toute réservation vous pouvez contactez le +596 696 88 75 10.
Le restaurant abrite aussi une petite boutique de vêtements où vous pourriez dénicher des pièces sympa, n’hésitez pas à jeter un coup d’œil.
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Beach Blue Rock au Diamant
Au Diamant découvrez un brunch typiquement local, plongez en immersion dans la cuisine antillaise tous les Dimanches au Beach Blue Rock. Situé au cœur du marché couvert, ce restaurant vous accueille dans un cadre atypique avec une vue idyllique sur la plage du Diamant. Les pieds dans l’eau vous pourrez déguster des spécialités telles que le ti-nain lanmori, le boudin, le hareng saur accompagné de sa salade de concombre ou encore le pain au beurre chocolat. Un brunch entre tradition et gourmandise pour un tarif attractif.
La formule adulte est au prix de 25€ et pour les enfants 15€. Les places sont cependant limitées, il est donc impératif de réserver sur Whatsapp au +596 696 24 22 06 afin d’être sûr de pouvoir y manger.
Pour plus de détails, rendez-vous sur leur page Instagram @beachbluerock972.
Adresse : Box N°4 – Marché du Diamant, Martinique
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Une adresse pour bruncher dans le Nord
Restaurant Les Arômes
Situé sur la côte nord Caraïbes, dans la commune du Carbet, on se retrouve au restaurant Les Arômes dans un cadre paisible et intimiste. Placée à côté de la poste, la bâtisse aux couleurs flashies (orange et violet) est reconnaissable. Déjà réputé pour sa cuisine, ce restaurant s’est depuis peu lancé le défis des brunchs, et forcé de constater qu’il s’agit d’un succès. Mariant les saveurs locales aux traditionnels du petit déjeuner, vous en ressortirez comblés.
Tous les samedis, une parenthèse culinaire est proposée avec des formules brunch à 40€, entre 9h30 et 14h.
> Formule 1 » Âromes »
> Formule 2 « Comme là-bas »
> Formule 3 » Délice Péyi »
☕🍹Chaque formule est accompagnée d’un thé, café ou chocolat communion, ainsi que d’un cocktail de fruits frais.
Pensez à réserver votre table au +596 596 62 43 22 !
Pour en savoir plus rendez-vous sur leur page Instagram @restaurantlesaromes
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