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Location Carbet Martinique

Située sur la côte Nord Caraïbes, le Carbet est une commune de pécheurs où, selon la légende, Christophe Colomb, aurait débarqué en 1 502 lors de son dernier voyage en mer. A l’entrée du Carbet, la Distillerie Neisson propose des visites pour découvrir les méthodes de fabrication du rhum. Avec une fabrication à taille humaine, cette distillerie produit l’un des meilleurs rhums agricole AOC de l’île que vous pouvez acheter dans la petite boutique à l’entrée du domaine. Vous y trouvez également du miel du domaine de la Thieubert, produit sur les terres de Neisson que nous recommandons dans un ti punch pour changer du sucre de canne ! Puisque nous parlons d’apéritif, poursuivez votre chemin pour vous rendre sur la plage principale qui longe le centre ville du Carbet. Une multitude de restaurants et bars permettent de se restaurer avec la mer en toile de fond et la plage de sable volcanique constitue un cadre idéal pour une sieste à l’ombre des palmiers.

L’après midi peut être consacrée à la visite du zoo de la Martinique ouvert en Juillet 2014. Avant l’introduction des animaux (singe, jaguar, oiseaux...), ce site accueillait déjà du public dans le cadre d’un jardin botanique aménagé par Jean-Philippe Thoze, créateur du Jardin de Balata. Plusieurs centaines d’espèces ont désormais trouvé refuge au sein de ce vaste parc où l’on découvre au détour de la promenade, les ruines d’une ancienne habitation, disparue en 1902 lors de l’éruption de la montagne Pelée.

Enfin, dans les environs du Carbet, le Canal de Beauregard (ou canal des esclaves) construit à la fin du XVIIIème siècle pour alimenter en eau les distilleries du Carbet et de St Pierre est une ballade agréable à l’ombre des bambous et fougères arborescentes (7 kms aller et retour). Les bords du canal d’irrigation font souvent office de sentier (personne ayant le vertige s’abstenir !) et l’on y croise quelque fois des cabris qui s’y promènent en liberté !


Lissa

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Carbet : 2 hébergements

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