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Sur la côte atlantique de la Martinique, au sein de la majestueuse Habitation du Simon au François, la Distillerie A1710 incarne l’excellence et le renouveau du rhum agricole avec une vision rare et contemporaine du rhum agricole martiniquais. Loin des circuits industriels, cette maison confidentielle s’adresse aux voyageurs en quête d’expériences authentiques, où le temps, la précision et l’exigence dictent chaque étape de production. Sans aucun doute l'une des expériences les plus raffinées de l’île. Ici, la dégustation devient un voyage sensoriel : d’un côté, les alambics de cuivre rutilants témoignent d’un artisanat de précision ; de l’autre, les jardins luxuriants et l’architecture coloniale de la maison de maître racontent une Martinique noble et intemporelle.
Parfaite pour une immersion haut de gamme dans la culture antillaise, la visite de la Distillerie A1710 combine élégance, savoir-faire et art de vivre, le tout dans un cadre paisible face à la baie du François. Une activité idéale à intégrer à votre séjour entre explorations nautiques, farniente dans votre villa et découvertes gastronomiques locales.
Située sur la commune du François, la Distillerie A1710 se distingue par son approche artisanale et exclusive. Contrairement aux grandes unités industrielles, cette "micro-distillerie" privilégie la qualité à la quantité. Installée dans une ancienne sucrerie du XVIIIe siècle magnifiquement restaurée, elle utilise des méthodes de production uniques, comme l'usage d'un alambic charentais en cuivre baptisé "La Belle Adrienne", qui permet d'extraire des arômes d'une finesse incomparable.
La visite, souvent conduite en petit comité pour préserver l'exclusivité du moment, serpente à travers les différentes étapes de création. Vous découvrirez le moulin à canne, les cuves de fermentation où le jus de canne repose patiemment, et le chai de vieillissement où les rhums blancs et vieux acquièrent leur caractère sous l'œil attentif du maître de chai. Tout au long du parcours, l'accent est mis sur la pureté du produit : cannes coupées à la main, absence d'additifs et sélection rigoureuse des parcelles. La visite culmine par une dégustation commentée dans un salon d'honneur, où chaque produit , présenté dans des flacons au design soigné, révèle des cuvées reconnues pour leur finesse aromatique et leur complexité, faisant d’A1710 une référence auprès des amateurs de rhums d’exception.
La distillerie A1710 est accessible en voiture depuis Fort-de-France ou Le Marin. L’accès est bien indiqué depuis la commune du François. Un parking est disponible à proximité du site, facilitant la visite en toute sérénité.
La visite est considérée comme très accessible, idéale pour les voyageurs recherchant une expérience culturelle sans effort physique intense. Elle convient parfaitement aux couples et aux amateurs de spiritueux en quête d'un cadre serein.
Distance : Le parcours se fait à pied sur une zone restreinte et plate autour des bâtiments historiques.
Durée : Comptez environ 1h15 à 1h30 pour une immersion complète, incluant le temps de dégustation et le passage en boutique.
Accessibilité : Le site est bien entretenu et accessible, bien que le charme de l'ancien implique quelques pavés et surfaces naturelles dans les jardins.
Après cette parenthèse enchantée, le bourg du François et ses environs offrent de belles tables. Vous pourrez opter pour des restaurants de bord de mer proposant des produits de la pêche locale notamment du côté de la Marina, ou vous diriger vers des adresses de standings aux alentours pour un déjeuner raffiné face aux "Fonds Blancs".
> Chez Roda
> Lili au Lagon
> Kai Nono
Pour apprécier la distillerie sous sa plus belle lumière, le milieu de matinée (entre 10h et 12h) est fortement recommandé. La luminosité souligne les teintes chaudes du cuivre et l'éclat des jardins tropicaux.
La période du "Carême", de janvier à juin, est particulièrement intéressante car elle correspond à la saison de la récolte de la canne. L'activité de la distillerie est alors à son comble, offrant une dimension supplémentaire à la visite. Pour une visite plus confidentielle, privilégiez les matinées en semaine, lorsque l’affluence est plus limitée.
1. La visite de la distillerie A1710 est-elle adaptée aux enfants ?
La visite est avant tout conçue pour un public adulte. Les enfants peuvent accompagner, mais l’expérience est plus appréciée par les amateurs de patrimoine et de dégustation.
2. Quel équipement prévoir pour la visite ? Aucun équipement spécifique n'est requis. Une tenue décontractée mais élégante (smart casual) est parfaitement adaptée au cadre raffiné du domaine. N'oubliez pas votre appareil photo, le site est particulièrement photogénique.
3. Faut-il impérativement réserver pour visiter ? La réservation est fortement recommandée, la distillerie privilégiant des visites en petits groupes pour préserver la qualité de l’expérience. Il est en effet conseillé de réserver à l'avance via leur site internet ou par téléphone.
